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家常紅燒籽兔如何做好吃又美味

家常紅燒籽兔怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

籽兔 :適量

輔料

蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
料酒適量
糖 :適量
海天金標生抽 :適量
白醋 :一點點
十三香 :少許

具體步驟

1. 將籽兔剝皮,擠掉眼睛,抽掉裏面有一根透明的一根硬線,靠近八爪魚身開口處裏面有一小坨黑的要拿掉,一隻一隻洗乾淨。

2. 水燒開倒入籽兔罩燙3分鐘,會看見籽兔身子鼓起挺實,撈出瀝乾!

3. 起油鍋,下入蔥薑蒜末,少許十三香,倒入籽兔,翻動幾下,倒入海天金標生抽,料酒,白糖,一點點白醋,中火繼續翻炒,待籽兔入味,放入味精即可裝盤。簡單吧

烹飪技巧

膽固醇高的人羣不宜多吃