特別的蒸腐乳雞翅如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
腐乳汁 :適量
米酒 :適量
蔥 :適量
水澱粉 :適量
生薑 :適量
冰糖 :適量
說到雞翅膀相信是每個女孩都愛吃的吧!或許是每個女孩心中都有一個天使的夢想,所以對於翅膀類的東西也會情有獨鍾;不過雞翅確實很好吃,而且雞翅的做法也是很多,我們常見的有可樂雞翅,麻辣雞翅,那你有吃過蒸腐乳雞翅嗎?如果沒有吃過也可以試一下哦。
主料
雞翅 :8個輔料
鹽 :適量腐乳汁 :適量
米酒 :適量
蔥 :適量
水澱粉 :適量
生薑 :適量
冰糖 :適量
具體步驟
1.準備好材料(生薑切片)
2.將雞翅洗乾淨切斜刀(要把雞翅水分擠擠)
3.加入生薑片、蔥、腐乳汁、米酒攪拌均勻醃製1小時
4.放少許冰糖(按個人口味),放入鍋中蒸熟(8個雞翅我大概蒸了半個小時)
5.把蒸熟的雞翅夾盤子裏
6.準備少許水澱粉
7.把蒸雞翅的湯汁倒入鍋中加少許水澱粉勾芡
8.淋到雞翅上,出盤
1、腐乳鹹味重,鹽要少放些,不然會影響口味。