蒸蒜香大蝦如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大蝦 ：350

輔料

蒸魚醬油 ：30ml
蒜頭 ：適量
紅辣椒 ：適量
蔥粒 ：適量
芙蓉辣醬 ：少許
糖 ：少許

具體步驟

1. 大蝦劃開背部，去蝦腸，洗淨，用布吸乾水分；蒜頭去衣拍碎成蒜蓉；預備紅辣椒絲和蔥粒。

2. 芙蓉辣醬、蒜蓉、蒸魚醬油混合調成汁備用。

3. 把大蝦排在碟上，把蒜蓉、紅辣椒放在大蝦上面，用保鮮紙包裹，留一開口處疏氣，以高火蒸8分鐘取出，表面撒上紅辣椒和蔥粒。