滷汁燒大排如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.18W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料鹽生抽糖胡椒粉料酒蒜汁雞粉 :適量 輔料 具體步驟1. 蔥切段肉排用廚房紙吸乾水份,用刀背拍鬆,加入鹽,糖,胡椒粉,料酒,蒜汁,用欣和生抽醃20分鐘2. 裹上生粉靜置一會,炒鍋放油燒7成熱,把排骨炸成金黃撈出3. 鍋留底油燒4成熱,加蒜瓣青蔥炒香,加肉排少許欣和生抽和糖,水,一起燒5分鐘即可4. 控幹油後裝盤,上撒芫荽末,一道美食即出籠 TAG標籤:滷汁 好吃 燒大排 #