準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉糜 :
1斤 輔料
醬油 :
適量料酒 :
適量魚露 :
適量豉油 :
適量黑胡椒碎 :
適量辣椒粉 :
適量 蜂蜜 :
適量黑糖 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1. 把除蜂蜜外的所有調料放入肉中攪拌。擱置1小時入味
2. 把保鮮膜鋪好,調味好的肉放上,再蓋一層保鮮膜,儘量擀薄
3. 把擀好的肉放冷凍室冷凍2小時左右
4. 烤網鋪錫紙,用牙籤戳若干小懂,把保鮮膜撕掉,把肉放錫紙上
5. 刷蜂蜜。200度。40--50分鐘。中間需翻面。
烹飪技巧
調料的配比可按自己可謂調製