準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘蒜蓉巴蛸是沿海地區小有名氣的風味小吃,喜歡蒜蓉的人羣真的不可錯過,海鮮的鮮與蒜蓉的香完美結合,可以說是鮮香四溢,讓人忍不住想要一口接一口的吃下去。這道小吃放在家中餐盤也是算是一道拿得出手的好菜,材料簡單,製作方便,適合家庭聚餐之時小露一手。
主料
巴蛸 :
300 輔料
大蒜 :
20 醬油 :
10食用油 :
30 具體步驟
巴蛸用清水洗淨。
鍋裏燒熱水,水開焯一下。
焯到這種狀態撈出,不要焯水時間過長。
蒜切末,巴蛸把肚子裏的內臟掏出,切段。
鍋裏放油,煸香蒜末再加一匙一品鮮醬油。
放入巴蛸快速翻炒入味即可盛盤。