準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘無糖清甜梨湯是一道非常滋潤清甜的糖水,在乾燥的季節來上一碗,特別潤燥。雪花梨是河北地區的特產,皮薄肉厚,汁多味甜,有祛痰止咳、清熱潤燥的作用。加入雪花梨的皮一起煮,增添天然的甜味,連冰糖也不用下,健康又營養。最後加些枸杞裝飾。
主料
雪花梨 :
3個 枸杞 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
雪花梨用鹽水浸泡30分鐘以上
表皮用鹽搓洗乾淨,沖洗備用
梨去皮,但皮千萬別扔
梨肉切成1釐米見方的小塊
鍋中加入水,水沒過梨1-2釐米即可
大火煮開後中火煮半小時左右,出鍋前5分鐘撒上枸杞即可