準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
武昌魚 :
500 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 紅辣椒 :
適量 姜 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1.準備武昌魚一條
2.先把頭跟尾巴切下,從頭掏出內臟
3.開始切魚身,魚肚那裏不要切斷,這個步驟有些麻煩
4.開始擺造型了
5.放辣椒粒跟薑片
6.蒸5,6分鐘吧,這個要根據魚的大小跟切的大小來看時間的,把薑片拿掉,用醬油跟胡椒粉拌均淋上,撒上蔥花跟辣椒粒就行啦
7.來個近拍
烹飪技巧
給魚擺造型最好選擇大一點,碟身較平的碟子來裝,這樣開出的屏會更加好看,家裏沒大碟子,只能將就了