![香噴噴的回鍋肉怎麼做好吃又簡單]( "香噴噴的回鍋肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 ：
500 青蒜 ：
150 青辣椒 ：
1個 紅辣椒 ：
1個 輔料
老乾媽 ：
適量 醬油 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![香噴噴的回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香噴噴的回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.五花肉清洗乾淨後，用清水煮熟放涼切片備用
![香噴噴的回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香噴噴的回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋燒熱淋油，將煮熟的五花肉倒進去煎至金黃色撈起
![香噴噴的回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香噴噴的回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱鍋淋油將蒜末爆香倒入切段的青蒜翻炒
![香噴噴的回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香噴噴的回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.倒入五花肉繼續翻炒一下
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5.加一點點鹽，老乾媽和醬油
![香噴噴的回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香噴噴的回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.倒入切塊的青紅辣椒繼續翻炒一下就可以上碟
烹飪技巧
1、青蒜不能炒大久，很容易變色，注意炒的時間。2、調料方面不能放太多，否則會很鹹很辣。
