好吃的蘿蔔盒如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蘿蔔盒，和韭菜盒一樣，只不過原料是蘿蔔和肉末。衆所周知，蘿蔔中含有大量的維生素。我們這道蘿蔔盒用的原料是白蘿蔔，因爲白蘿蔔製作的蘿蔔盒口感更好。蘿蔔盒主要是用煎的手法做成的，所以在煎的過程中，一定要把握好火候，火候一定要適宜，否則會影響蘿蔔盒的口感。

主料

白蘿蔔 ：1個
肉末 ：150

輔料

油 ：適量
生抽 ：1勺
鹽 ：1茶匙
麪粉 ：2勺
芡粉 ：1勺
料酒 ：1勺
薑末 ：少許

具體步驟

1.蘿蔔去皮，每兩刀切斷，中間不切斷用來夾肉末。

2.肉末倒入料酒、生抽、薑末、芡粉拌勻醃製15分鐘。

3.將肉末夾入蘿蔔盒裏。

4.麪粉、芡粉、水、橄欖油拌勻調成麪糊。

5.然後給蘿蔔盒裹上調好的麪糊。

6.鍋中熱油煎蘿蔔盒，待一面煎至金黃翻面繼續煎，不要頻繁的翻面。

7.小火煎差不多10分鐘，香噴噴的蘿蔔盒就出鍋了。

烹飪技巧

1.蘿蔔片兩片中間一刀不要切到底，用來夾肉。2.如果不喜油膩，肉選瘦肉。3.小火煎蘿蔔盒。