準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘曾經有個熱愛健身的小夥伴和我哭訴,爲了減脂常常吃沒有肉的炒花椰菜,吃的都開始懷疑人生了。於是我向他推薦了既營養含脂量又少的蟲草菜花。首先主料鮮蟲草和菜花都素菜,而且做法很簡單,所含的營養卻比很多素材豐富,如果再配上一點香酥鬆子,那就更好吃了!
主料
蟲草 :
250 菜花 :
150 香菜 :
10 姜 :
3 松子 :
2茶匙蒜 :
3 輔料
茶籽油 :
適量糖 :
5雞粉 :
5鹽 :
適量 醬油 :
5耗油 :
5 具體步驟
各材料,松子預先烤酥
熱鍋,爆香姜、蒜
下菜花與鹽、糖、雞粉、蠔油
菜花大火爆炒至變軟
下蟲草花翻炒一下
下醬油快炒,下香菜,即可關火
上碟,撒下松子,即可食用