準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
老乾媽 :
適量剩米飯 :
一碗 雞蛋 :
兩個青豆粒 :
50 輔料
火腿丁 :
50黃瓜丁 :
50蔥花 :
適量胡蘿蔔丁 :
50 醬油 :
適量薑末 :
適量 具體步驟
1.碗中打入兩個雞蛋,鍋燒熱加入食用油,雞蛋打散後倒入鍋中,炒熟盛出備用
2.下入老乾媽,加入火腿丁和青豆粒翻炒均均,加入剩米飯,翻炒均勻
3.加入炒好的雞蛋,蔥花,薑末,醬油,胡蘿蔔丁和黃瓜丁,翻炒均勻
4.炒熟的米飯盛出放到碗中壓實,倒扣在盤中即可
烹飪技巧
無