準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘好吃的青椒炒毛豆是一道適合夏天佐酒,吃燒烤的小菜,小菜的滋味不錯,摻雜着青椒的辣味與毛豆的鮮味,再配上大杯的扎啤,是夏天不可多得的放鬆時刻。很多大人都喜歡在夜市中點上一盤青椒炒毛豆來度過這炎熱的夏天,而我們也可以在家中一起來做一下這道美食。
主料
青椒 :
5個 毛豆 :
300 輔料
生抽 :
15油 :
35鹽 :
1 具體步驟
1.青辣椒洗淨切碎
2.毛豆洗淨,瀝乾水份
3.熱鍋倒油,放青椒爆炒片刻,盛出
4.鍋里加點油,放毛豆翻炒均勻
5.倒入適量清水燜三分鐘
6.放青辣椒翻炒均勻
7.放鹽翻炒均勻
8.放生抽翻炒均勻
9.起鍋裝盤即可
10.慢慢享用吧!
烹飪技巧
無