美味的韭菜炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味可口的韭菜炒肉就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。韭菜在我們的日常生活中是十分常見的，我們家裏面就十分喜歡吃韭菜，特別是我的媽媽，特別的喜歡吃韭菜。媽媽經常把韭菜做成韭菜炒蛋、韭菜餃子、韭菜炒肉等。

主料

韭菜 ：400

輔料

油 ：適量
蔥 ：適量
五花肉 ：30
鹽 ：適量
糖 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.將韭菜摘好洗乾淨。

2.五花肉切小塊，切蔥花。

3.將韭菜切段。

4.在鍋裏放入一勺油。

5.加入五花肉和蔥花。

6.加少許糖調味。

7.加半勺醬油。

8.倒入韭菜翻炒。

9.加半勺鹽。

10.大火繼續翻炒韭菜，大約5分鐘左右出鍋。

烹飪技巧

我們家吃韭菜的習慣是儘量炒軟點，時間長點，會去除辛辣的味道，比較好吃。