十分誘人的南瓜蛋撻如何做好吃又美味
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主料
撻皮 :6個輔料
牛奶 :80ml糖粉 :20
淡奶油 :60
蛋黃 :2個
南瓜 :150
低粉 :5
具體步驟
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1.把撻皮從冰箱裏拿出來,解凍半小時左右。
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2.南瓜切成小塊,放入蒸鍋蒸熟取出。
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3.碗中打入兩個蛋黃。
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4.將牛奶倒入碗中,加糖粉、淡奶油,攪拌至糖粉融化。
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5.篩入低粉,攪勻,將撻水過篩。
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6.撻皮中放入幾塊南瓜。
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7.將撻水倒入撻皮中,7、8分滿即可。
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8.將蛋撻放入烤箱中層,200度,上下火,烤25分鐘左右即可。
1、如果用白糖代替糖粉的話,需要小火加熱到白糖溶化纔好。2、烤箱溫度和時間根據自己烤箱脾氣來掌握。3、因爲放了南瓜,剩了一些撻水。