準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘蝦富含蛋白質和人體所需氨基酸等營養元素,是小孩子最喜歡的美味,製作工藝也是非常多的。油炸蝦風味獨特又美妙,搭配着一杯冰鎮啤酒食用更是一種難以言喻的美好。口感外酥裏嫩而且色澤鮮亮金黃誘人,着實令人深刻領略到美食的別樣風情。
主料
小紅蝦 :
250 輔料
麪粉 :
適量油 :
適量 雞蛋 :
2個鹽 :
適量 具體步驟
1.小紅蝦準備好(可以淘洗,但炸之前一定瀝乾水分)
2.雞蛋打入麪粉,放入少量水,和糊
3.將蝦放入麪糊中
4.鍋中放適量油,油熱,將蝦放入油鍋中
5.炸黃,撈出
烹飪技巧
根據蝦的大小決定炸制時間,根據口味決定放鹽多少