準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
25分鐘自制鄉巴佬蛋,還記得小時候經常買外面塑封包裝的鄉巴佬雞蛋,那時候感覺吃一顆鄉巴佬雞蛋人生就充滿了幸福感。後來媽媽就在家自己製作這道小吃,還是記憶中的味道,簡直美味,吃幾個也不夠。親們,想不想自己嘗試一下呢?當然我會毫不吝嗇的吧做法列出來哦。
主料
雞蛋 :
10個 輔料
糖 :
一兩大料 :
二棵老抽 :
適量啤酒 :
一瓶鹽 :
2 具體步驟
1.將雞蛋用水煮十分鐘,過涼後去皮。
2.將所有調料放在一起,把去皮的雞蛋放入同煮十五分鐘左右,雞蛋表面上色關火。
3.泡一兩天後吃味道更佳。