![簡單版螞蟻上樹怎麼做好吃又簡單]( "簡單版螞蟻上樹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
瘦肉末 ：
50 粉條 ：
250 輔料
油 ：
適量老抽 ：
1/2茶匙蒜末 ：
少許糖 ：
3 姜 ：
少許海天招牌拌飯醬 ：
1湯匙小米椒 ：
2個蔥花 ：
適量 具體步驟
![簡單版螞蟻上樹怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單版螞蟻上樹怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.粉條放入溫水中浸泡約10分鐘，用剪刀適當剪短。小米椒洗淨後切圈。
![簡單版螞蟻上樹怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡單版螞蟻上樹怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.剁好肉末，備好材料。
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3.鍋中放油燒至四成熱，倒入肉餡炒至變色後盛起。
![簡單版螞蟻上樹怎麼做好吃又簡單 第5張]( "簡單版螞蟻上樹怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋中留底油，爆香姜蒜末和小米椒圈，倒入粉條快速撥動，加入老抽、糖和海天招牌拌飯醬炒勻。
![簡單版螞蟻上樹怎麼做好吃又簡單 第6張]( "簡單版螞蟻上樹怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.最後加入炒好的肉末，炒勻即可。
烹飪技巧
這道菜的原料是粉條，不是用細和白的粉絲，這點要注意哦！
