準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西紅柿 :
300蔥 :
半顆 雞蛋 :
2個 輔料
油 :
適量 醋 :
適量 玉米澱粉 :
30鹽 :
適量 醬油 :
適量味精 :
適量十三香 :
適量味極鮮 :
適量 具體步驟
1.準備食材
2.西紅柿切小片,蔥切段
3.雞蛋打入碗中,用筷子攪打成蛋液
4.鍋內放油,油熱後放入蔥花炒香
5.然後下入西紅柿翻炒片刻
6.鍋內加水燒開
7.澱粉放入碗中加入適量水攪成澱粉液
8.然後下入雞蛋液,轉着倒入鍋內,最後倒入醬油,醋,味極鮮,味精,十三香即可
烹飪技巧
喜歡吃胡椒粉的可任意加入一些。。。澱粉可以換成麪粉