美味的蘿蔔燉鴨如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
白蘿蔔 :1根
蒜瓣 :6個
蘿蔔燉鴨是由蘿蔔和鴨子爲主要材料,搭配蒜瓣等配料製作而成的。大家在家就可以試着做一下哦,簡單易上手。蘿蔔香甜可口,鴨肉吸收醬汁,十分美味可口。製作的程序不多,原材料也簡單普通。相信小孩子們都很喜歡吃。喜歡的朋友快試試做吧。
主料
鴨腿肉 :2塊白蘿蔔 :1根
輔料
姜 :1塊蒜瓣 :6個
具體步驟
鴨腿切大塊、蘿蔔切大塊、姜蒜拍破。
鍋裏放一點點油,中火,放進鴨塊炒啊炒。
炒至鴨肉變色、出油(大約5~8分鐘),放入一點點甜酒(酒糟,當料酒用了),繼續炒約1分鐘。
下姜稍炒後,再將蘿蔔放進去一起炒一小小會兒。
加清水大火燒開,加鹽、蒜、枸芑、雞精、胡椒粉,中小火燉約40分鐘。