炒沙肝如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.56W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料沙肝 :適量芝麻(可放可不放) :適量幹辣椒(可放可不放) :適量 輔料鹽 :適量孜然(可放可不放) :適量 具體步驟1. 沙肝洗淨,放開水中煮,一般煮5分鐘,略厚的就多煮一會兒。煮好後切成0.5cm厚的片狀。2. 熱鍋將油燒熱,放入幹辣椒,沙肝,鹽翻炒,喜歡吃軟的就少炒一會兒,喜歡吃硬的就多少一會兒。3. 撒上芝麻和孜然炒一炒就可以出鍋啦~烹飪技巧沙肝因爲煮過有水,放入油中時小心油會蹦出來。 TAG標籤:炒沙肝 炒肝 好吃 #