![辣味鮮魚沙拉怎麼做好吃又簡單]( "辣味鮮魚沙拉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鯛魚肉 ：
120公克 紅蘿蔔 ：
20公克 白蘿蔔 ：
20公克 中筋麪粉 ：
少許高湯 ：
200㏄玉米莎莎醬 ：
2大匙鹽 ：
適量胡椒 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 紅、白蘿蔔洗淨切條備用。
2. 取一湯鍋，將高湯煮至沸騰，放入作法1的紅、白蘿蔔條汆燙至熟備用。
3. 鯛魚肉洗淨瀝乾，以鹽、胡椒調味，外層均勻沾上中筋麪粉備用。
4. 熱一平底鍋，放入適量的油燒熱，將作法3的鯛魚片煎熟備用。
5. 將作法2的紅、白蘿蔔條放入盤中，再放上作法3的鯛魚片，最後淋上玉米莎莎醬即可。
