![錦繡花壽司怎麼做好吃又簡單]( "錦繡花壽司怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
幹瓢煮 ：
2條香菇煮 ：
3朵厚蛋燒 ：
1條 蘆筍 ：
2根市售蒲燒鰻 ：
1/2條鮮蝦 ：
3尾蝦卵 ：
適量 壽司飯 ：
適量 海苔 ：
1又壽司捲簾 ：
1個保鮮膜 ：
1張 輔料
具體步驟
1. 滾水中加入少許鹽溶化，將洗淨的蘆筍放入汆燙後，泡冷水備用
2. 香菇切絲備用；鰻魚切成5公分寬長條備用。
3. 鮮蝦洗淨去腸泥，用竹籤從蝦尾部分沿背瘠貫串，放入熱水中汆燙熟後，再取出竹籤，去頭去尾，剝除殼備用。
4. 捲簾上舖一張保鮮膜，擺上海苔，平舖一層壽司飯，把蝦卵均勻舖撒在飯上後，將海苔翻面，再平舖一層壽司飯並舖撒蝦卵，然後將全部的材料放上，捲成壽司卷即可。
