準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘鹹香可口的香菇醬搭配着麪粉製成一道美味可口的家常小吃醬香卷,深受廣大美食愛好者喜愛。而且製作工藝簡單快捷,搭配着一杯熱熱的豆漿,在美好的清晨帶來無盡的好心情和活力。金黃誘人的色澤,酥脆香甜的口感讓人慾罷不能。你心動了嗎?
主料
麪粉 :
500香菇醬 :
100酵母 :
5水 :
240 輔料
蔥 :
適量 具體步驟
酵母用溫水融化後,放入麪粉中揉成光滑的麪糰進行發酵,香菇醬切碎,發好的麪糰充分排氣後分成兩份
取一份擀成長方形塗上香菇醬,撒上蔥花捲起,分成均勻的幾份
鍋中放涼水,不要開鍋,把花捲靜置20分鐘,大火燒開一會後再轉中火15分鐘,燜5分鐘出鍋