大人小孩都喜歡圖解,超經典的馬鈴薯做法——炸薯條
馬鈴薯,我們也可以稱它爲土豆,馬鈴薯的做法非常多,每一種都很好吃,小編是非常喜歡馬鈴薯的。馬鈴薯還可以當成點心,肯德基,麥當勞裏的薯條不正是馬鈴薯做的,配上番茄醬。小編今天就來說說炸馬鈴薯是怎麼做成的。
主料
土豆 :2個麪粉 :100克
輔料
五香粉 :1勺鹽 :適量
詳細步驟:
第一步
準備好麪粉,土豆去皮備用
第二步
削去皮的土豆切成0.5釐米厚立方,4釐米長的方條用清水洗淨,鍋裏放水燒開把土豆條斷一下生,用漏勺控幹水分。
第三步
把麪粉加水、五香粉、鹽調成糊狀
第四步
再把土豆條倒進麪糊裏掛一下面糊
第五步
炒鍋上火,放入植物油燒熱,待至煙將要冒煙時,將土豆條放入,在旺火上炸,炸到土豆發硬時,移至微火慢慢炸,當土豆快熟時,再移旺火炸熟、呈金黃色撈出即可
第六步
這道美味的炸馬鈴薯就完成了。