最愛的橙香皮皮蝦如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.6W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 皮皮蝦 :750 輔料生抽 :適量蒜頭 :適量蔥 :適量油 :適量料酒 :適量橙皮 :適量 姜 :適量 具體步驟 1.新鮮的皮皮蝦洗淨。 2.姜切絲,蒜頭切碎,鮮橙皮洗淨切絲。 3.先熱鍋幹炒皮皮蝦(炒去水分),然後盛出備用。 4.熱油炒香姜蒜,橙皮。 5.加入生抽,料酒。 6.倒入皮皮蝦大火炒勻, 7.繼續翻炒, 8.炒至皮皮蝦入味。 9.這時每隻皮皮蝦都上色了。 10.炒至皮皮蝦入味,外皮脆香,撒上蔥花即可。烹飪技巧第一次用幹鍋炒,不需要放油。 TAG標籤:皮皮蝦 好吃 #