營養豐富的蛋餃如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

雞蛋 ：1000
肉糜 ：500

輔料

鹽 ：適量g
雞精 ：適量g
蔥 ：適量g
油 ：5
料酒 ：適量g

具體步驟

1.肉糜中加入雞精，鹽和料酒拌勻

2.雞蛋中加入鹽和油打散

3.電磁爐開小火放上蛋皮鐵板，加熱後每一圓模中加入蛋液

4.蛋液成型後放上肉糜

5.蛋皮對半粘合

6.蛋餃煎好了，吃不完用保鮮膜包好放入冰箱冷凍

烹飪技巧

做蛋餃其實沒有什麼技巧，只要小火就行。