準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘潮汕芋頭糜是一道美味可口,五味俱全,深受人們喜愛的一道菜,營養豐富,既補充自身的能量又提高自身的免疫力,在家中製作過程簡單,所需要的食材的簡單常見,它既可以自己食用提高自身的免疫力也可以作爲一道招待客人的美味佳餚,你還在等什麼呢,趕緊行動起來吧。
主料
潮汕芋頭 :
400 排骨 :
250 粳米 :
80 輔料
魚露 :
適量 具體步驟
1.食材圖
2.從袋子裏拿出來,放盤子裏備用
3.鍋中放油,燒至七成熱
4.放水雞柳輕輕炸一下撈出
5.撈出放涼,待油味變涼
6.再次開火燒熱,被炸了一遍的雞柳再炸一次,這樣炸出來的才外酥裏嫩。
7.熄火盛出
烹飪技巧
1、芋頭要等米煮熟後再放入煮熟。