美味的牛肉麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
牛肉麪 :適量
小編今天要教大家做一道非常適合在看電視無聊的時候吃的食物,那就是牛肉面啦。這個牛肉麪,相信已經很受各位小仙女們的喜愛了,當然這個做法也是非常的簡單,但是做的好不好就要看各位小仙女的功力啦,下面我們一起來做吧。
主料
牛肉 :適量牛肉麪 :適量
輔料
洋蔥 :適量具體步驟
1.生牛肉泡去血水,加生薑,大蔥,大料,花椒一撮,生抽,醬油,黃酒,香油。用雙手使勁抓勻
2.加入冷水漫過牛肉,放入洋蔥半個,那種大洋蔥切半,放入鍋裏。如果打算做牛肉麪,水可適量多點,留做湯底。
3.大火燒開,中小火慢燉,中途嘗下鹽的適合度。大概需要兩小時,具體看你用的鍋。燉至肉爛即可!
4.自己做的面,加雞蛋揉的,比較有嚼勁,雖然拍的不是很好看,沒有用好看的餐具。但是放到很簡單,材料也不復雜,喜歡的人可以試下,需要注意的是第一步加香油的部分,要加很多,3到4量,雖然很奢侈,但是味道超乎想象喔!燉出來的肉,滿屋飄香。忘了在第一步寫加鹽了,哈哈!加鹽揉搓牛肉,使其入味
用香油浸泡牛肉