易做的蔥油芋艿如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

芋艿 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蔥花 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.準備的材料。

2.芋艿連皮洗淨放入鍋中煮，煮開後改小火煮20分鐘左右撈出熟撈出。

3.芋艿剝去外皮。

4.大的芋艿一切二。

5.用2大勺油爆香蔥花。

6.下入芋艿，加入適量開水。加蓋燒至芋艿熟爛。

7.加入精鹽。

8.加入少許白糖，大火收汁即可。

烹飪技巧

芋艿先煮後燒，湯汁能產生香黏的口感。