準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘面的做法有很多,但要符合葷素搭配,粗細搭配,幹稀搭配的飲食理念,其中雞湯麪最爲典型。選用含義豐富蛋白質的雞肉搭配麪食煮制而成,做法簡單,味道鮮美,營養豐富,口感滑潤的雞肉和嚼勁十足的麪條簡直就是絕配。
主料
雞湯 :
500ml 麪條 :
200 青菜 :
100 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1.雞切塊,開水焯一下,放入砂鍋
2.加入開水,大火滾開轉小火,煮一個半小時。
3.開水焯青菜
4.煮麪條
5.將麪條撈出後,加入雞湯,青菜,加鹽調味
烹飪技巧
雞湯可以先煲好,放入冰箱密封儲存,用的時候比較方便。