家庭版無錫排骨如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.27W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料大排骨 :適量 輔料紅醋 :適量 紅曲米 :適量米酒 :適量蔥姜 :適量 八角 :適量桂皮 :適量小茴香 :適量 紅糖 :適量 冰糖 :適量鹽 :適量 具體步驟1. 大排骨切條,蔥姜切段2. 鍋裏放油,爆香蔥姜,八角,桂皮3. 放入大排骨炒到表面有點發焦黃4. 轉移至砂鍋,加大量米酒和紅醋,加水漠過排骨5. 加兩勺紅糖,一小把冰糖,一把紅曲米,小茴香,鹽,煮開6. 蓋上蓋子小火燜1小時左右,到酥軟紅豔 TAG標籤:好吃 無錫 無錫排骨 家庭版 排骨 #