家常排骨年糕如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

年糕 ：適量
排骨 ：適量
蔥花 ：適量
白菜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
青菜 ：適量
鹽 ：適量

輔料

油 ：適量

具體步驟

1. 年糕先過下開水，變軟後撈出，排骨是做排骨湯剩下的。

2. 炒鍋放油，炒香蔥花，然後放排骨，依次放白菜、胡蘿蔔、青菜。

3. 然後加入少許排骨湯，再下入年糕炒，火不要太大，要不停地翻炒，免得粘鍋，最後加鹽調味即可。