紫蘇拌黃瓜如何做好吃又美味，夏季清爽小菜

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：一根
紫蘇葉 ：50

輔料

蒜泥 ：適量
涼拌醋 ：一大匙
鹽 ：少許
辣椒油 ：少許
雞精 ：適量

具體步驟

1. 黃瓜和紫蘇葉洗乾淨瀝乾水分。

2. 黃瓜用刀拍爛，切塊和紫蘇葉一起裝盤。

3. 放入蒜泥，醋，辣椒油，鹽，雞精等攪拌均勻即可，喜歡吃辣的可以多放一些辣椒油。

烹飪技巧

這道菜爽爽脆脆最適合夏天食用。