美味的肉丁毛豆米炒五香乾如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
毛豆米 :300
五香豆乾 :300
紅辣椒 :1個
醬油 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
澱粉 :適量
蒜瓣 :4瓣
肉丁毛豆米炒五香乾是一道色香味俱全的一道菜,我覺得非常的好吃哦,而且做法是很簡單的,是一道老少皆宜的菜餚,因爲是用五香的豆乾和豆子,還有豬肉紅辣椒爲主要的材料做的,營養也是很豐富的,吃起來口感很好,非常的下飯,很受家人的喜愛。
主料
豬肉 :80毛豆米 :300
五香豆乾 :300
紅辣椒 :1個
輔料
食言 :適量醬油 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
澱粉 :適量
蒜瓣 :4瓣
具體步驟
毛豆米洗淨控幹水備用。
豬肉洗淨。
切成丁加入料酒、醬油、生抽、澱粉拌勻醃製20分鐘。
五香豆乾切丁、紅辣椒切丁。
炒鍋燒熱倒入山茶油。
放入肉丁炒至變色,出香味。
再倒入毛豆米翻炒。
加入適量清水燜約2分鐘,使豆米熟透。
然後放入紅辣椒炒至辣椒變軟。
最後放入五香豆乾和拍碎的蒜瓣炒勻,收汁即可盛出。