家常玫瑰鹹菜青椒炒蛋如何做好吃又美味

特別下飯的一道家常菜玫瑰鹹菜青椒炒蛋，做法非常的簡單如果餐桌上有這道菜想必你會多添一碗飯的，小時候大人就常做的一道菜，因爲有鹹菜的味道所以特別的下飯。如果平時比較忙的朋友，回家想偷偷懶可以學着做這道菜喲，因爲真的很方便又美味。

主料

輔料

具體步驟

玫瑰鹹菜切碎泡水20分鐘(因爲是醃製食物，所以比較鹹)，青椒切碎，雞蛋攪拌均勻，蒜切碎，姜切絲，大蔥切圈

炒鍋放油，燒至油冒煙，倒入攪拌好的雞蛋炒好剷起來

炒鍋放油，下姜蔥蒜炒香

倒入青椒翻炒一分鐘

再放入泡好的玫瑰鹹菜翻炒均勻

放入炒好的雞蛋，放點生抽和黑胡椒粉炒勻(我沒放鹽，玫瑰鹹菜已經挺鹹了，如果放的配菜多，可以適當加一點的)，就可以起鍋啦