簡單的茄子燒豆角的做法如何做好吃又美味
美味可口的茄子燒豆角的做法是一道非常傳統的地方特色菜餚，這道特色菜餚的味道非常的好吃，吃一次就一定會讓你深深的愛上它呢，聞着它濃濃的酸菜味道就會讓人口水止不住的流下來了呢，而且這道特色菜餚也是非常的下飯的呢，做法又特別簡單易學。
主料
豆角 ：適量輔料
茄子 ：適量具體步驟
長茄子洗淨切長條。長豆角洗淨掐成段。朝天椒洗淨切圈。大蒜洗淨切碎。備用
起油鍋，油十分熱的時候，下入茄條。茄條煎至兩面微黃，撈出瀝乾油備用
鍋中再加入適量油，七分熱的時候下入朝天椒、大蒜，爆香
下入長豆角，快速翻炒3分鐘
下入煎好的茄條，加入適量清水，蓋上鍋蓋，中火燜煮3分鐘。然後，開鍋，加入適量食鹽、生抽和蘑菇精，翻炒均勻，即可出鍋
