準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時牛肉相對於豬肉的營養價值更高,因爲牛肉含有的蛋白質要遠高於豬肉。因此,吃牛肉不僅能獲得很多的營養,使我們的身體變得更健康,還能有助於我們減肥的人羣,因爲沒有多少脂肪,不容易長胖。因此,美味的農家牛肉湯,在此我向大家強烈推薦。
主料
牛肉 :
400 輔料
料酒 :
3鹽 :
2 姜 :
5茶籽油 :
15 具體步驟
牛肉洗淨切薄片,姜洗淨切薄片
鍋裏燒乾水,倒油,冷油放牛肉中火翻炒幾下,放姜和料酒,倒入足夠的清水大火煮開,轉中火煮七八分鐘,放鹽攪拌均勻
起鍋裝盤即可