清蒸小黃魚如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小黃魚 ：7條

輔料

紹興黃酒 ：適量
黃酒 ：適量
枸杞 ：7八顆

具體步驟

1. 黃魚去腸，去腮（魚鱗可以不用刮，這麼小的魚，鱗片也吃不出來。）洗淨，擺放在可以裝湯的容器裏。

2. 往魚身上倒上黃酒，冰糖，枸杞。至於量多少，根據個人的口味加。

3. 上鍋大火蒸個7，8分鐘，待魚眼睛發白就可以出鍋了