脆炒小河蝦如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.43K 大中小設定文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘主料小河蝦 :半斤 輔料 青椒 :2個乾紅椒 :2個蔥 :適量 姜 :適量鹽 :適量 味精 :適量 具體步驟1. 蔥姜切碎、青椒切絲、乾紅椒切絲2. 小河蝦收拾乾淨後,下油鍋,炒花生米一樣炒脆,盛出。3. 先將紅椒絲連辣椒籽一起放油鍋煸炒,再放蔥姜炒出香味、放青椒絲翻炒幾下,最後放入脆蝦翻炒幾下,放一點點味精出鍋。烹飪技巧這道菜就是前期收拾河蝦的時候費時,得一個一個清理乾淨。乾紅椒的籽煸炒後會很香。味精不放也好吃。 TAG標籤:鮮炒小河蝦 好吃 小河 #