好吃的紅燒牛筋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.23W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料新鮮牛筋 :兩盒 輔料 大蔥 :適量 姜 :適量蒜頭 :適量王守義十三香 :少許 醬油 :少量料酒 :少許 具體步驟1. 牛筋洗淨,切成小粒。焯水後,用溫水再次洗淨2. 鍋裏不放油,放少許酒中火幹炒牛筋至表面微焦起鍋3. 利用炒牛筋出的油把大蔥、姜塊、蒜頭炒香剷出待用4. 鍋裏放少許油,用冰糖起糖色,再將蔥薑蒜和牛筋一同放入鍋內5. 倒入酒、醬油、十三香(適量)放水用高壓鍋燉30分鐘(前20分鐘大火,後10分鐘小火)起鍋 TAG標籤:牛筋 紅燒牛筋 紅燒 好吃 #