準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
青尖椒 :
隨意 芥菜 :
隨意 蘿蔔 :
適量,看口感不喜歡蘿蔔也可以不放。 輔料
食鹽 :
看個人口感糯
米粉 :
適量,保持湯的粘稠度即可蔥薑蒜 :
看個人口感白糖 :
少量魚露 :
少量蘋果,梨 :
各一個 具體步驟
1. 主料打碎
2. 打碎
3. 打碎
4. 糯米粉熬粥狀。
5. 糯米粥熬好後,加入青尖椒,芥菜,蔥薑蒜,蘋果梨末。
6. 加食鹽,魚露調口。放涼後,安按照個人喜好可加入白蘿蔔,白菜,胡蘿蔔,黃瓜。也可以統統不加。
7. 容器淹沒添加的小菜,放入冰箱或寒冷處發酵一至兩星期。開吃。等不及也可以早吃。