準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鳳梨 :
20g白飯 :
300g碗豆仁 :
5g洋蔥丁 :
5g香腸片 :
10g花技 :
10g蟹管肉 :
5g 蝦仁 :
3只 雞蛋 :
2個 奶油 :
1/2茶匙魚露 :
1茶匙 醬油 :
1/2茶匙糖 :
1/2茶匙咖哩粉 :
1/4茶匙 輔料
具體步驟
1. 花技切花片、蝦仁去沙腸、鳳梨切大丁、香腸切片、洋蔥切小丁
2. 花技、蝦仁、蟹管肉、鳳梨、香腸用150℃過油備用。
3. 將奶油入炒鍋把洋蔥丁、碗豆仁炒香取出備用。
4. 再入30cc食油入雞蛋、白飯炒勻、加入及調味料炒香即可