自制魚香肉絲如何做好吃又美味
準備時間:3分鐘 烹飪時間:4分鐘
香菜 :一兩
胡蘿蔔 :少許
木耳 :十朵
脾縣豆瓣醬 :兩大勺
糖 :一勺
醬油 :一勺
主料
外脊 :半斤輔料
紅辣椒 :10個香菜 :一兩
胡蘿蔔 :少許
木耳 :十朵
脾縣豆瓣醬 :兩大勺
糖 :一勺
醬油 :一勺
1. 外脊洗淨切厚片切絲,木耳水泡發切絲,香菜洗淨切段,胡蘿蔔切絲
2. 用糖醬油抓肉絲醃十分鐘
3. 熱鍋涼油,下肉絲滑散,裝盤
4. 另起鍋下油,下脾縣豆瓣醬,肉絲下鍋翻炒,最後把木耳,香菜,胡蘿蔔一起下鍋!
5. 待香菜見軟出鍋裝盤(ah此菜不用鹽)