好吃的西米露糖水如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天推薦的這個可以說是超級喜歡超級棒的了，以前自己不會做就在外面買，路過喜歡的那家店我總會點上一份，那就是西米露糖水，很好喝也很好吃。現在我都是自己在家做，做法很簡單，買一袋西米回來就可以自己做了，我也常常把它當下午茶來吃。

主料

西米 ：100
雞蛋 ：1個

輔料

紅糖 ：適量

具體步驟

1.待清水煮沸後，加入西米

2.蓋上鍋蓋，待再次沸騰，再煮2-3分鐘

3.把水倒掉

4.倒掉水後，蓋上鍋蓋後燜1個多小時

5.在上清水，把紅糖斷成小塊，加入

6.加熱過程中，不停攪拌

7.不停地攪拌，以防黏鍋底

8.待再次沸騰時加入打發的雞蛋，此時要一邊倒入一邊攪拌

9.待蛋液倒入完後，即可關火美味的西米露就成功了！