如何做好吃又美味，簡單的肉末豇豆的做法

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道簡單的肉末豇豆的做法 是非常簡單而且俱佳的菜式，它整體的味道十分的鮮，香裏面也帶着一股淡淡的辣椒的味道，十分的開胃，而且他不僅適合於用來當作下飯菜，還可以當做麪食裏面的配料都是非常美味的，你是不是也很心動的呢？那就趕緊跟着小編來試一試吧，

主料

豇豆 ：適量

輔料

豬肉 ：適量

具體步驟

1、 豬肉切成小丁丁備用，帶點肥的會比較香

2、 豇豆洗淨瀝乾用手掰成寸段，姜、蒜切成碎末，朝天椒切成小圈，豆豉用水或料酒浸泡一下瀝乾備用

3-5、 熱鍋加一勺油爆香薑末，放入肉末翻炒到變色後，烹入料酒，再放入醬油、糖和鹽調味，炒熟後盛出

6、 另起一鍋放少許油，把豇豆放入，用中小火慢慢煸炒至豇豆熟軟

7、 鍋的中央留空，把豆豉、蒜末、朝天椒放入炒出香味

8、 再把肉末倒入繼續翻炒均勻

9、 最後嘗下味道，加適量鹽調味即可