豬肉漢堡自制如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：2個
餐包 ：1個
裏脊肉 ：150

輔料

沙拉醬 ：適量
番茄醬 ：適量
澱粉 ：適量
麪包糠 ：適量
生菜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.裏脊肉切片，用刀背拍鬆，用鹽醃，黑胡椒粉一下

2.把肉裹一層面粉

3.沾一層蛋液

4.在裹一層面包糠

5.放到平底鍋煎熟

6.雞蛋煎熟

7.漢堡胚切成兩面

8.早漢堡上邊放生菜

9.放點沙拉醬

10.把煎好的裏脊肉放上

11.放點番茄醬

12.把雞蛋餅放上

13.把另一半餐包放上就可以了

烹飪技巧

餐包切面放到電餅鐺烙一下比較好吃、肉一定要用刀背拍鬆