準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃瓜 :
50火腿肉 :
100 洋蔥 :
50 土豆 :
100 雞蛋 :
30 輔料
胡椒粉 :
適量 精鹽 :
適量色拉醬 :
適量 具體步驟
1.準備的材料。
2.雞蛋放入鍋中煮熟。
3.土豆洗淨放入鍋中煮熟。
4.各種材料洗淨切丁,蛋黃留用。
5.煮熟好的土豆與蛋黃壓泥。
6.加入精鹽。
7.撒入胡椒粉。
8.加入洋蔥和蛋白。
9.放入黃瓜。
10.加入火腿丁。
11.淋上色拉醬拌勻即可。
烹飪技巧
雞蛋放入水中煮熟,馬上放入涼水中浸泡一下,容易去蛋殼。