![秀色可餐的平菇炒雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "秀色可餐的平菇炒雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
平菇 ：
200 雞蛋 ：
4顆 輔料
鮮貝露調味汁 ：
適量 醬油 ：
適量蔥 ：
適量生抽 ：
適量 黃瓜 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
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1.平菇洗淨，撕成條。
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2.鍋燒熱，放油。將打好的雞蛋滑熟。
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3.加蔥花翻炒。
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4.加入平菇。
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5.烹入少許鮮貝露調味汁。
![秀色可餐的平菇炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張]( "秀色可餐的平菇炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.烹入生抽。
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7.加少許黃瓜片翻炒。
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8.加美極鮮醬油。這時平菇的水分炒出來了，略微燜一會兒。
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9.出鍋前加鹽。
烹飪技巧
1、平菇味道很鮮美，不需要加味精、雞精之類的調味品。2、可以把雞蛋先盛出來，等平菇炒出水分後再加進去，雞蛋會更嫩一些。
