準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
牛奶 :
250ml 輔料
玉米澱粉 :
50淡奶油 :
120ml 白砂糖 :
40椰蓉 :
適量 具體步驟
1.放入250ml的牛奶、白砂糖和淡奶油,攪拌均勻。
2.倒入鍋中煮沸。
3.用少量的牛奶把玉米澱粉化開。
4.將有澱粉的牛奶加入煮沸的鍋中,不停攪拌,不然會糊鍋。
5.等變成糊狀停止加熱。
6.倒入容器中,放涼後放入冰箱中冷藏。
7.冷藏後切成小塊,裹上椰蓉。
8.裝在容器中冰箱冷藏。
烹飪技巧
加入含有澱粉的牛奶後一定要不停攪拌,不然會糊鍋的。